PURWAKARTA
- Bupati Purwakarta Anne Ratna Mustika mengapreasiasi penyelenggaraan Wanayasa
Kuliner Fair (WKF) yang berhasil meraup omzet hingga milyaran rupiah.
Orang
nomor satu Purwakarta itu meminta setiap kecamatan di Purwakarta bisa mencontoh
kegiatatan WKF yang digelar di Kecamatan Wanayasa, yang bisa memasarkan
berbagai produk UMKM (Usaha Mikro, Kecil dan Menengah) diwilayahnya.
"Apa
yang digelar di Wanayasa merupakan langkah kreatif dalam membantu memasarkan
produk UMKM. Itu kegiatan yang bisa dicontoh kecamatan lainnya. Laporan yang
saya terima dari kegiatan WKF itu omzetnya bisa mencapai milyaran rupiah. Itu
angka yang besar dan bermanfaat bagi pengembangan UMKM. Saya sangat
mengapresiasi kegiatan itu," kata
Anne Rata Mustika, Senin, 24 Juli 2023.
Data dari
Dinas Koperasi, UKM, Perdagangan dan Perindustrian (DKUPP) Purwakarta
menyebutkan, perputaran uang dalam WKF mencapai Rp 1,5 milyar. Kegiatan itu
berlangsung sejak 5 November 2022 lalu, atau sudah berlangsung selama sembilan
bulan.
Jumlah
peserta berskala UMKM yang terlibat dalam kegiatan itu sebanyak 50 peserta.
Setiap pekan, omset setiap peserta UMKM berkisar antara Rp 35 juta hingga Rp 50
juta.
Berbagai
jenis kuliner ditawarkan dalam WKF. Kuliner yang ditawarkan beraneka ragam,
baik kuliner khas Purwakarta, jajanan tradisional, kuliner khas Korea yang
sedang populer, maupun kuliner kreasi para peserta sendiri.
Jenis
kuliner yang ditawarkan diantaranya berbagai jenis kue basah, kue cocorot, kue
pandan, kue lemper, pudeng susu, hingga Sate Maranggi. Jenis lainnya adalah
odeng Korea, dimsum, kimbab, manisan
pala dan buah-buahan lainnya,
Selain
berbagai jenis kue, sejumlah jenis minuman juga laris dipesan pembeli seperti
wedang bandrek, susu murni, jahe susu, teh poci hinga minuman kekinian seperti
es boba.
Keberhasilan
Kecamatan Wanayasa menggelar WKF juga menginspirasi panitia Perayaan Hari Jadi
Kabupaten Purwakarta ke-55 dan Kota Purwakarta ke-192, untuk menggelar Kuliner
Milangkala Purwakarta Fair (KMPF) 2023 .
KMPF
digelar selama sepekan, sejak 17 Juli hingga 22 juli 2023, sebanyak 50 peserta
dari berbagai UMKM di Purwakarta terlibat dalam KMPF. Omzet selama seminggu
mencapai Rp 160 juta. Itu angka yang cukup besar bagi para UMKM.
Bupati
Anne Ratna Mustika mengapresiasi panitia perayaan hari jadi yang
menyelenggarakan KMPF yang terinspirasi dari keberhasilan WKF.
"Setiap
keberhasilan atau kesuksesan pasti memberikan inspirasi positif. Keberhasilan
WKF ditindaklanjuti oleh pantia perayaan hari jadi Purwakaera untuk menggelar
KMPF. Jika kepanitian dilevel kabupaten saja bisa terinsprasi dari kegiatan di
Wanayasa, maka kecamatan lain seharusnya juga bisa mencontohnya karena sangat
kreatif dan produktif," kata Bupati Anne Ratna Mustika.
Manfaat
Besar Bagi UMKM
Kepala
Bidang Usaha Kecil dan Menengah DKUPP Purwakarta, Ahmad Nizar mengatakan,
pelaksanaan WKF maupun KMPF merupakan tindak lanjut dari arahan Bupati
Purwakarta dalam membantu membuka pemasaran produk-produk UMKM.
"Kita
menindaklanjutinya dengan melibatkan peran aktif kecamatan dan para pelaku UMKM
serta pemangku kepentingan lainnya. Ternyata kegiatan itu memberikan manfaat
sangat besar dan bisa meraup omzet yang besar bagi UMKM," kata Nizar.
Salah
satu strategi agar kegiatan yang digelar bisa sukses, lanjut Nizar, adalah
mengawinkan konsep wisata alam dengan wiata kuliner.
"Konsep
arahan Bupati Anne adalah memadukan antara wisata alam dan wisata kuliner. Jadi
wisatawan yang datang ke Purwakarta selain menikmati keindahan alam, mereka
juga disuguhi dengan kuliner unggulan dari berbagai wilayah di Kabupaten
Purwakarta," kata Ahmad Nizar.
Sementara
Ketua Paguyuban Pedagang Wanayasa Kuliner Fair Indra Apriana mengatakan,
langkah Pemkab Purwakarta menyelenggarakan WKF dan KMPF merupakan terobosan
yang sangat baik, karena memberikan peluang UMKM bisa memasarkan
produk-produknya.
"Kami
mengapresiasi peran besar Bupati Purwakarta dalam menyelenggarakan kegiatan
semacam ini. Para pelaku UMKM memperoleh manfaat yang sangat besar. Mereka bisa
memasarkan prduknya. Langkah semacam ini perlu dipertahankan karena sangat
membantu UMKM untuk terus berkembang," kata Indra Apriana.(Diskominfo
Purwakarta)